Cantine Erario 19% Golden

Rượu vang Golden Primitivo Di Manduria xuất phát từ đất nước hình chiếc ủng xinh đẹp - Ý. Chai vang đỏ này có những phong cách và cá tính rất riêng, rượu là thành quả của một quá trình nỗ lực không ngừng nghỉ đến từ thương hiệu Cantine Erario. Ngay từ khi ra mắt trên thị trường, hương vị của rượu đã làm nên sự trọn vẹn dành cho người dùng vang. 

Rượu được làm từ 100% giống nho Primitivo. Cantine Erario đặc biệt chú ý đến chất lượng sản phẩm của mình và rất chú ý đến yêu cầu của khách hàng, chính vì vậy họ tỉ mỉ ngay từ khâu trồng, thu hoạch cho đến ngâm và ủ nho. Nho làm rượu được lựa chọn từ những cây nho có độ tuổi trung bình ít nhất 70 năm tuổi, được uốn theo hàng bằng phương pháp alberello. Loại rượu này được làm từ những trái nho chín hoàn hảo, được lựa chọn nghiêm ngặt và hái bằng tay. Quá trình lên men kéo dài ở nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ khoảng 20 ° C cho phép chiết xuất rượu 19 độ mà không có đường dư thừa. Sau đó, rượu được ủ 15 tháng trong thùng gỗ truyền thống {6000l}, tiếp theo đó rượu sẽ được đóng chai và lưu kho 13 tháng, quá trình này giúp rượu ổn định và lão hóa sâu hơn.

==> Xem thêm: Tìm hiểu về giống nho Primitivo 

Chai vang Golden Primitivo Di Manduria có màu đỏ ruby nhạt vô cùng đẹp mắt. Rượu có Hương thơm thanh nhã, phong phú khiến chúng ta choáng ngợp trước sự phức hợp của rượu, khi được giải phóng khỏi chai rượu các đặc trưng về màu sắc và hương thơm bung tỏa rõ ràng với mùi hương của anh đào, mứt dâu đen, quả việt quất và quả lý chua đen. Trên vòm miệng, rượu cho người dùng cảm nhận của vị ngọt nhẹ nhàng đặc trưng của vang Nam Ý. Chất tanin trong rượu mạnh mẽ, liên tục nhưng cũng rất dễ chịu và hoa lệ, bung tỏa hương thơm của ca cao và cam thảo, hộp cigar, da thuộc một cách mãnh liệt và đậm đặc.