Chile là một trong những quốc gia làm rượu vang thuộc Tân Thế Giới. Chile được mẹ thiên nhiên ưu ái cho khí hậu mát mẻ ở các khu vực trồng nho nên rượu vang Chile luôn mang một hương vị tươi mới và cuốn hút, khác với các loại khác. Hiện nay, rượu vang nhập khẩu chile cực kỳ được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam với đa dạng các phân khúc từ phổ thông cho đến cao cấp.
Lịch sử rượu vang Chile
Lịch sử rượu vang Chile
Mặc dù thuộc Tân Thế Giới nhưng rượu vang Chile không phải một loại rượu vang mới. Nó thật sự bùng nổ trong 30 năm trở lại đây khi rượu vang nhập khẩu chile được xuất đi nhiều nước khắp các Châu lục. Tuy nhiên, những người nhập cư Châu Âu đã mang nhiều giống cây hơn, đặc biệt là từ Bordeaux đến đây từ những năm 1800. Cho đến những năm 1990, hầu hết rượu vang của đất nước được tiêu thụ bởi cư dân ở đây. Khi các nhà sản xuất rượu vang Chile bắt đầu xuất khẩu nhiều rượu vang hơn, thế giới đã chú ý đến cả chất lượng và giá trị của ngành sản xuất rượu vang Chile.
Điều kiện tự nhiên đa dạng của Chile cho phép tạo ra một loạt các phong cách rượu vang - từ màu đỏ đậm, phức tạp đến màu trắng thích hợp với khí hậu mát mẻ. Ngoài ra, Chile là quốc gia sản xuất rượu vang duy nhất không có phylloxera, một loại côn trùng đã tàn phá nhiều cây nho ở châu Âu vào cuối thế kỷ 19.
Phân hạng của rượu vang Chile
Phân hạng của rượu vang Chile
Hệ thống phân hạng của rượu vang nhập khẩu Chile có 6 cấp bao gồm icon wines, wine maker, gran reserva, reserva, selection và varietal (hoặc estate hoặc classico).
1. Varietal hoặc Estate hoặc Classico
Đây là cấp thấp nhất của rượu vang nhập khẩu Chile. Những chai rượu vang ở cấp này đều là những chai vang trẻ, thường không được ngâm trong các thùng gỗ sồi. Rượu vang cấp Grantia de Origen chỉ dừng lại ở chất lượng uống vừa phải, thường được bán từ 3 – 6 tháng sau vụ nho.
2. Selection
Đây là cấp thứ hai của rượu vang Chile theo bậc thang phân cấp này. Những chai rượu vang ở cấp này đã được ủ trong thùng gỗ sồi từ 3 – 6 tháng. Do vậy, chất lượng của những chai vang Selection được cải thiện đáng kể, chúng có mùi vị đậm đà hơn, hương vị hấp dẫn hơn và tất nhiên giá của chúng cũng cao hơn.
3. Reserva
Từ cấp thứ ba này trở đi những chai rượu vang Chile này đều thuộc vào tương đối ngon. Sự khác biệt khi rượu được ủ trong thùng gỗ sồi khoảng 6 – 8 tháng và tiếp tục giữ trong chai thêm 6 tháng nữa giúp hương vị rượu vang đầy đặn hơn.
Xem chi tiết
4. Gran Reserva
Rượu vang Chile ở cấp này đã đáp ứng tiêu chí về giống nho nguyên liệu và thời gian trồng nho, phương pháp trồng để nâng cao chất lượng, Gran Reserva được ủ trong thùng gỗ sồi từ 12 – 18 tháng và ủ trong chai 1 – 2 năm tạo nên những chai vang có hương vị thượng hạng.
Xem chi tiết
5. Wine Maker
Nhiều hãng sản xuất rượu vang thường chỉ dừng lại ở cấp Gran Reserva, còn ở cấp này từ nguyên liệu làm, phương pháp thu hoạch và ủ rượu phải đáp ứng được một số tiêu chuẩn. Những chai vang thuộc cấp rượu này được ủ trong thùng gỗ sồi hơn Gran Reserva khoảng vài ba tháng. Trên nhãn các chai vang thường ghi cả vùng trồng nho, tuổi thọ cây nho và năm thu hoạch.
6. Icon wines hay còn gọi là Ultra Premium
Đây là cấp độ cao nhất của rượu vang nhập khẩu Chile, chỉ một số mùa nho nhất định và một số hãng đáp ứng được những yêu cầu khắt khe như trái nho ngon nhất từ vùng nho nhất định, tuổi đời cây ít nhất 20 năm đến hàng trăm tuổi mới sản xuất ra được loại rượu vang này. Những chai vang thuộc cấp Icon wines thường được pha trộn từ 2 – 4 giống nho tạo ra những chai vang đỏ ngon, vang trắng ngon. Ủ trong thùng gỗ sồi từ 18 – 24 tháng và ủ trong chai 24 – 30 tháng trước khi được bán.
Để tìm mua rượu vang nhập khẩu Chile bạn có thể đến Qwinery - đơn vị chuyên cung cấp và phân phối rượu vang cho các nhà hàng, khách sạn 5 sao với tuổi đời gần 30 năm. Tại đây giá rượu vang chile nhập khẩu của chúng tôi luôn tốt nhất thị trường với đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ. Liên hệ ngay với chúng tôi theo các phương thức sau để được hỗ trợ nhanh nhất!
QWINERY SELECTION VIETNAM
HOTLINE: 091 305 0130
FANPAGE: https://www.facebook.com/qwine.vn
MAIL: dac.qws@gmail.com
ĐỊA CHỈ: 7E Dã Tượng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội